Экспертиза спиртосодержащих жидкостей

Предмет

Предметом экспертизы спиртосодержащих жидкостей является установление основного химического состава спиртосодержащих жидкостей и отнесение их к определенному виду.

Объекты

• спиртосодержащие жидкости заводского (промышленного) изготовления, спиртосодержащие жидкости домашнего (кустарного) изготовления.

Задачи

• установление видовой и групповой принадлежности спиртосодержащих жидкостей.

Требования к материалам, направляемым на экспертизу

Объем представляемой жидкости (при необходимости определения количества этилового спирта) должен составлять не менее 0,5 л. Объекты должны представляться в герметично закрытой таре.

Вопросы, решаемые при проведении экспертизы спиртосодержащих жидкостей

• Является ли представленная на исследование жидкость спиртосодержащей (содержит ли в своем составе этиловый спирт)?
• Если да, то каково количественное содержание этилового спирта?
• Является ли представленная на исследование жидкость самогоном, брагой?

Особенности

Установление пригодности продукции для употребления в пищу, определение наличия в ней веществ (в том числе ядовитых и отравляющих), которые могут причинить вред здоровью человека, является прерогативой специалистов Министерства здравоохранения.

Установление соответствия спиртосодержащих жидкостей заводского (промышленного) изготовления требованиям технических нормативных правовых актов (ГОСТ, СТБ, ТУ) проводятся в аккредитованных лабораториях Госстандарта, Минздрава и НПЦ по продовольствию НАН Беларуси.